泡茶技法 · 溪边煮茶36 TL2 · 9月16日

凤凰蜜兰用盖碗还是壶?我两边都试了

溪边煮茶36
9月16日 · 👁 212 · 💬 10

凤凰蜜兰先在瓷壶里泡,再换青瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

青瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

先这么用着。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

凤凰蜜兰这种香型,我倾向青瓷盖碗;汤感型的,还是瓷壶。

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评论 (10)

dingran2022 TL1 2 楼 9月16日

我插一句。 先收藏,慢慢看。

溪边煮茶36 TL2 3 楼 9月19日

统一说明:茶是 298 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。

shen_lei TL1 4 楼 9月19日

不太同意。 便宜的里面也有好货,就是得试。

三杯 TL5 5 楼 9月21日

说到点子上了。 我持相反意见,但尊重。 个人意见。

白露小铺 TL1 6 楼 9月21日

学习了。 喝多了就知道自己要什么了。

茶器控斋27 TL1 7 楼 9月21日

同意。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。

zhu_xi TL1 8 楼 9月22日

不太同意。 有分歧才正常。

du_liang TL1 9 楼 9月24日

不太同意。 紫砂吸香,这结论我认。

jiang_yong TL2 10 楼 9月27日

学习了。 数据说话,比感觉靠谱。

zhu_song TL1 11 楼 9月27日

同意。 壶泡凤凰蜜兰确实更圆,但香气确实弱。 别打我。

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